鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻 疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
用料
鲫鱼 | 2条 |
姜 | 12片 |
盐 | 适量 |
大葱+小葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 2勺 |
超简单又好喝的鲫鱼豆腐汤的做法
锅中加少许油,油开后,鲫鱼两面煎,煎黄捞出。
一定要先煎和用热汤熬,不然汤汁不够奶白。
有条件的可以加热鸡汤熬,熬出来更香。
沸水加鲫鱼熬,加生姜,大葱熬汤。
汤汁覆盖鲫鱼以上就好。
汤汁浓郁以后,半小时左右,➕胡椒粉➕盐🧂。
关火,➕小葱。