最适合夏天的茄子朴素吃法

夏天来啦，一进厨房就觉得呼吸急促
灶台上火烧火燎热得不想开火
于是绞尽脑汁想点办法做凉拌小菜

茄子本是吃油的食材
通过蒸制
不仅使茄子软糯
而且几乎不用油

你也不必在炎热的夏天
冒着汗流浃背的风险
才能吃上美味的茄子

反正我很喜欢这么吃茄子
少油健康还美味
做法也简单到你不敢相信
最适合小仙女了

用料  

最适合夏天的茄子朴素吃法的做法  

1. 茄子洗干净掰成段
   上锅大火蒸10分钟

2. 蒸完后的茄子变得软软的

3. 加入所有调味料，用叉子或筷子把茄子拌匀

4. 可以吃了

小贴士

适合长长的紫色茄子，北方那种圆茄子以及比较粗大的茄子不一定适合。