我家的芥菜疙瘩丝小咸菜

用料  

我家的芥菜疙瘩丝小咸菜的做法  

1. 芥菜疙瘩、胡萝卜、蒜瓣、姜、辣椒、香菜

2. 胡萝卜、芥菜疙瘩、姜切丝，蒜切片，辣椒切碎，香菜切小段，泡好的花生米

3. 锅中放水烧开后 把芥菜丝放入翻个面快速捞出 用时大概十几秒

4. 水再次烧开 把泡好的花生米倒入焯一下捞出

5. 焯水之后的芥菜丝和花生米放着晾凉控水

6. 然后加入所有食材 戴上一次性手套拌均匀

7. 保鲜膜密封 放入冰箱 第二天就可以吃了
   吃的时候放点芝麻油拌一拌

小贴士

这个季节需要放冰箱里 天气凉了常温就可以