我家的味道－太阳鱼之我的最爱

去饭店吃过这种鱼，那时候还第一次听说这世上有一种鱼叫太阳鱼，长的可爱，吃着喜欢，突然就爱上了那种味道。今天动手做一做，不知道自己做的是不是那个熟悉的味道！

用料  

我家的味道－太阳鱼之我的最爱的做法  

1. 太阳鱼三条洗净备用，侧面用刀划二-三刀
   配料：干笋若干
              葱4根，洗净，切段
               辣椒4根，洗净，切丁
               生姜洗净切片
              

2. 先把干笋，辣椒，生姜，煸炒二分钟，再加入雪菜煸炒几分钟，加入适量黄酒。

3. 把太阳鱼放雪菜上煮一分钟，在锅边加入热水，加少量糖，热水过太阳鱼煮几分钟，加入葱，煮几分钟，加适量盐就ok了。

4. 成品出来，盛碗，这么大碗，老公和儿子吃的很香。称赞👍一级棒。自己品尝比上次饭店吃的还棒，主要是自家做的干净，营养，未添加其他不必要的东西。