南瓜海螺面

小朋友总是有几样蔬菜不吃，那就换个形式。

用料  

南瓜海螺面的做法  

1. 准备好材料。

2. 将盐加入面粉，南瓜泥慢慢加入，用筷子搅成絮状，然后静置15分钟。

3. 揉成面团，有压面机直接压，没有的就手揉成光滑的面团，我是直接用压面机。

4. 用压面机来回压几次，压成5mm的面片，盖上盖子静置1小时，可撒点面粉防粘。

5. 1小时后，在用压面机压成厚度3mm的面片。

6. 用刀子切成条状，然后切成正方形。

7. 用这个工具，做成海螺，没有这个工具可以用几根筷子并在一起(懒的话直接步骤6，切成正方形就可以下锅了。）

8. 小朋友一起动手。

9. 全部搓完。

10. 煮之前，我先用开水煮了一两分钟，然后过几盆冷水。煮的时候用西红柿做汤底，有点酸酸的，水少放一点，有点打卤面那种感觉，加点他们爱吃的蔬菜和肉，小朋友自己动手系列，吃了很多。