椰奶燕窝

用料  

椰奶燕窝的做法  

1. 燕窝洗净后，提前8小时泡发。沥水放入炖盅内。我用的即食燕窝，直接放进炖盅内。

2. 加入挖好的椰肉、洗净的枸杞、百合、冰糖，注水至刚好没过食材。隔水炖半小时～1小时。

3. 拿出来，倒入牛奶至8分满。搅拌一下～开吃。