广东口味凉拌皮蛋
很喜欢吃一个湘菜馆里面的凉拌皮蛋，奈何食材有限，做不到人家的味道～但是利用家里仅有的食材，混搭出来的味道也是杠杠的～卖相不重要，味道才重要～😁
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 白米醋 | 一小勺 |
| 海天蚝油 | 一勺 |
| 家乐牌鸡粉 | 一小勺 |
| 老干妈辣酱 | 一小勺 |
| 蒜头 | 6瓣 |
| 指天椒 | 一个 |
| 葱 | 一根 |
| 香菜 | 一根 |
广东口味凉拌皮蛋的做法
上述所有调料除皮蛋外，全部放进小碗里面拌，直到将白砂糖搅拌完全～
看着配料好像很多，但是一般都是家庭必备的～所以可以随手做一个凉拌皮蛋出来～![广东口味凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "广东口味凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切皮蛋～我这是切失败了的，以此来告诉大家，切皮蛋最好用线来拉切，这样就不会黏糊～或者稍微煮一下皮蛋～一个皮蛋切8小块～
![广东口味凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "广东口味凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
最后将拌好的酱倒在皮蛋上～
大功告成啦～![广东口味凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "广东口味凉拌皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
