清炒河粉
喜欢各种粉，外面卖的太油腻了，就打算自己做，不喜欢加肉丝炒，就多放了点配菜，自认为感觉还可以
希望有人会喜欢
用料
| 河粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 少许 |
| 菜心 | 5根 |
| 四季豆 | 6个 |
| 西红柿 | 半个 |
| 大葱 | 一小段 |
| 大蒜 | 半瓣 |
| 彩椒 | 1个 |
| 花生油 | 10克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
清炒河粉的做法
四季豆和菜心洗干净切好备用
![清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第2张]( "清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第2张")
大蒜，大葱，洋葱，彩椒洗干净切好备用
![清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第3张]( "清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第3张")
全部备菜
![清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第4张]( "清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第4张")
两所有配菜洗干净，切小段备用
鸡蛋感觉不够又打了一个🌝![清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第5张]( "清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第5张")
鸡蛋炒熟盛出来备用
油热6成，依次倒入大蒜、大葱、洋葱，加盐，耗油，酱油，炒制1分钟左右后
中火🔥倒入四季豆和菜心，炒至出水后加入西红柿炒出汁
最后加上彩椒炒好的鸡蛋，炒制2分钟左右
加入河粉
中火🔥炒2分钟
转小火炒2分钟，感觉还有汁液再转中🔥收汁
具体看个人口味，有的人喜欢偏干一点![清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第6张]( "清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第6张")
好吃又美味
![清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第7张]( "清炒河粉的做法步骤图，清炒河粉怎么做好吃 第7张")
