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原滋原味鸡翅

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.54K 次
原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

我不爱吃过多的调料,家里常备生抽、耗油!其他可有可无!有时觉得盐都可有可无,嘿嘿😁不过,这款就真的需要盐!

用料  

鸡中翅 10个
食盐 8克(大概)
超级不沾的不粘锅 一个

原滋原味鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅洗净,沥干水!撒盐,这个盐要比平时炒菜的时候放多一倍!拌匀!装入保险袋,放冰箱冷藏过夜(主要是入味)!

    原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出腌制好的鸡翅,放入你家最好的不粘锅,同一面朝上,摆好!(为啥要同一面呢,嗯ヽ(○^㉨^)ノ♪因为等等要翻面时你才能知道我哪个还没翻,经验之谈)

    原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入小半碗水,大概淹没鸡翅一半即可!过多的话,耗时会长,其他还好😊

    原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加盖,中火!水少一半时,开盖翻面!

    原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水差不多要干了,我们要做勤劳的小蜜蜂啦,手、眼动起来,鸡翅美不美,就看你这步有无耐心了!

    原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 火力中火偏小一点!记得翻面!喜欢焦一点的,时间长一点再翻,喜欢嫩一点的,就勤劳的翻一翻!—————这里的话,我强调一下!同志们的不粘锅很关键!鸡翅美不美,不粘锅很重要很重要!因为煮过的鸡翅胶原蛋白会有流失出来,且特别的粘锅底,你家的锅不行,你家的鸡翅颜值也就拉低无数档次了!你们自己看着办,要不要买个好锅!

    原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 翻的时候,记得用筷子给鸡翅肉厚的地方扎几下,看看有无血水渗出!有的话,就多煎一会!且扎了洞,也容易让鸡翅熟的均匀!一举两得!

    原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 起锅,吃吧!这款做法,吃的真的是鸡翅的原滋原味!但是,真的很香!因为是吃鸡翅的原味,亲们记得买的时候,挑品质好的鸡翅!一分钱一份味道!好品质,价格会偏高点,但是,出来的口感,绝对对得起你给多的那份差价!

    原滋原味鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张