干贝鸡蛋炒丝瓜
加了干贝的丝瓜，味道更鲜美更丰富更有营养～
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干贝 | 1小把 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
干贝鸡蛋炒丝瓜的做法
干贝用热水泡开，撕成细丝；
丝瓜切片；蒜切片；鸡蛋打散。![干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放入少许油，中火烧至八成热，倒入鸡蛋液，等鸡蛋凝固以后用锅铲捣散。煎好盛出备用。
![干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里再到适量油，中火烧至5成热，放入蒜和干贝炒香。
![干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入丝瓜翻炒几下。
![干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再放入鸡蛋，翻炒至丝瓜颜色完全变绿，丝瓜变软。
![干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用小半碗水，加半勺生抽，一勺淀粉搅拌均匀，淋入锅里，继续较快的翻炒至汤汁完全挂在丝瓜上。最后再加点盐调味即可！
![干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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![干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干贝鸡蛋炒丝瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
