简单下饭~用几个土豆几个茄子都行,看你家饭量,这是一个很随意的菜,看心情大胆整
用料
快手下饭菜茄子炖土豆的做法
食材一览
茄子刮不刮看个人,手掰成块,大点比较好,小了炖完找不着了
土豆切块
热油下锅炒吧炒吧
放生抽
放蚝油
炒吧炒吧加水炖
炖差不多把土豆叉吧叉吧,这样汤汁粘稠
青椒根据个人口味,可放可不放
大火收汁,放香菜、蒜!香菜、蒜!提味儿~出锅放少许盐~
出锅
和你的大米饭拌起来开始造吧!我中午还调了点萝卜干~简直了~虽然不好看但真的好吃,缺点就是太下饭了!
小贴士
蒜和香菜是灵魂哦~
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