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茄子炒肉丝（自用）

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茄子炒肉丝（自用）的做法步骤图

用料

茄子	2个
梅花肉	克
蒜	4瓣
生抽	勺
香菜	根
干辣椒	个
盐

茄子炒肉丝（自用）的做法

茄子切丝，用微波炉打4分钟
猪肉切丝，加盐、白胡椒、淀粉、水抓匀
爆香蒜末，入肉丝稍微炒一下，放入茄子炒软，加一点生抽
最后加盐和香菜

标签: #茄子 #肉丝 #自用 #茄子炒肉丝自用

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