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茄子炒肉丝

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茄子炒肉丝的做法步骤图，茄子炒肉丝怎么做好吃

记录家常菜

用料

茄子	2个
肉丝
蒜

茄子炒肉丝的做法

茄子洗净刨丝备用（一定要选比较硬的茄子）
肉切丝备用
蒜切末
热锅把肥肉丝煸出油在放瘦肉，蒜末翻炒
放入茄丝
加少许生抽、盐、鸡精调味，大火翻炒
加少许水炒至收汁，装盘

标签: #肉丝 #茄子 #茄子炒肉丝 #好吃

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