肉炒青豆

用料  

肉炒青豆的做法  

1. 青豆洗净备用

2. 葱花、蒜片、姜片切好备用

3. 底油，下葱姜蒜炒香，下五花肉粒，放料酒2勺，白醋2勺，翻炒变色。

4. 下青豆，翻炒。

5. 放盐1.5勺，十三香1勺，酱油2勺，耗油1勺，翻炒均匀后加三分之一小碗清水，微炖2分钟。

6. 勾芡收汁，即可出锅！