豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）

豆瓣酱买了一阵都是轻度开发用途，今天来配个菜发挥下重要作用。

用料  

豇豆炒肉丝（豆瓣酱版）的做法  

1. 食材洗净备用

2. 豇豆切滚刀块 方便煮熟入味

3. 猪肉切丝

4. 猪肉丝放少许面粉和一勺豆瓣酱，拌匀腌制一刻钟备用。

5. 豇豆用水焯三分钟断生，取出沥干

6. 油中火煸炒大蒜头出香味。

7. 加入肉丝炒到肉色变白

8. 加入豇豆一起翻炒

9. 炒匀后加入三勺豆瓣酱并添少许水翻炒

10. 5分钟左右出锅装盘