芥末籽酱奶油鸡

家里有时在做菜或甜点后会剩余一些奶油，不确定该如何处理。我建议用它做个快手奶油鸡。如果您手头还有芥末籽酱的话，那就更加美味了。

用料  

芥末籽酱奶油鸡的做法  

1. 鸡腿肉切块。
   拌入食盐和胡椒粉。
   撒少许面粉，拌匀备用。
   

2. 空气炸篮底部垫锡纸，涂少许油防沾。
   加入鸡肉块，淋少许油。
   180度炸10分钟，中途翻一次身。
   炸毕，取出备用。

3. 期间准备其它材料。

4. 热锅中加入黄油，加入蒜末和洋葱块爆香。
   加入奶油，烧开锅，然后调至小火熬约2分钟至汁浓。
   加入蜂蜜、芥末籽酱、少许鸡精和姜黄粉，搅拌均匀。

5. 将鸡块加到锅中，小火慢煮约5分钟。

6. 装盘，开饭。
   汤汁拌饭最香。

小贴士

1. 也可以用鸡胸肉。
2. 姜黄粉主要是用来上色的，没有，也可以不加。