凉拌娃娃菜（酸辣清爽版）
喜欢吃大白菜，同样也喜欢娃娃菜。夏天太热想着怎么能做点爽口的小凉菜，冰箱还剩下娃娃菜，于是试着做了一下凉拌娃娃菜，没想到吃起来非常爽口，酸酸辣辣的，特别适合夏天吃，再配上一碗小米粥或者绿豆粥，舒服！
用料
| 娃娃菜 | 两朵 |
| 葱花 | 少许 |
| 小米椒 | 一根或者两只根 |
| 青椒 | 少量 |
| 李锦记生抽 | 一大勺 |
| 李锦记耗油 | 一小勺 |
| 米香醋 | 两大勺 |
| 香油 | 少许 |
| 菜籽油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
凉拌娃娃菜（酸辣清爽版）的做法
将娃娃菜每片叶子摘下来，切两半。
锅内烧开水，将娃娃菜放进去，煮至断生，捞出备用。
葱切葱花，小米椒，青椒切小丁，轻轻放在煮好的白菜上面。
锅内放油，开火烧至油开始冒烟，马上将油浇在葱花和辣椒上面。
将剩余的调料放进去，拌匀即可享用啦！
小贴士
娃娃菜不能煮时间太长，脆脆的嚼起来菜爽口！
