Ankarsrum奥斯汀 雪媚娘

馋了很久雪媚娘，今天终于动手啦！这个曾经卖断货的王炸，有颜有品，圆滚滚的身子，软糯q弹，用手一戳软fufu的，轻轻吸吮开后，奶油与奥利奥碎的混合，简直是可甜可盐，这个口味的雪媚娘一直都是心头爱。最重要的是宅家自制也没有难度，搅一搅拌一拌就能做好，在外面几十一盒的雪媚娘，在家轻轻松松就能搞定，一起试试看吧

用料  

Ankarsrum奥斯汀 雪媚娘的做法  

1. 准备一个干净无水无油的碗，将牛奶和细砂糖混匀
   

2.  筛入糯米粉和玉米淀粉搅匀

3. 保鲜膜密封，扎上几个小洞，隔水蒸15-20分钟

4. 取出降温至60度，倒入厨师机中，加入黄油一起搅打

5. 低速将黄油揉进面团里，表面看不见黄油时，上中高速打出手套膜

6. 奶油和糖粉倒入搅拌盆中打发，厨师机开到最大档，奥利奥碾碎备用

7. 将雪媚娘皮分成4个小剂子，搓圆后擀开

8. 放入半圆的模具中，底部挤满奶油，中层加入奥利奥碎，上面再挤一层奶油

9. 收口捏紧搓圆就可以开吃了

小贴士

更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1