口蘑豆腐煲

用料  

口蘑豆腐煲的做法  

1. 准备食材，西兰花切小块，口蘑切片，番茄切丁

2. 这次是用的纯肉的火山石烤肠，两只就好 依旧切小丁

3. 倒入橄榄油，爆香蒜和肉丁

4. 放入口蘑 少许盐和黑胡椒调味 放入番茄丁，烧开

5. 炒香以后放入西兰花，以及大块的豆腐，豆腐我是直接用刀在盒里面划开的

6. 如果感觉汤汁有点少，就放入少量的水，烧开以后放入打散的蛋液，搅匀以后两分钟就可以出锅了

7. 鸡蛋的作用是收汁儿

8. 完成

小贴士

我用的东西可以直接生吃的蛋，如果你们买的市场上的那种淡的话就多加热几分钟