香酥花生糖

用料  

香酥花生糖的做法  

1. 将炒熟的花生仁去皮，用擀面杖稍微压碎一下，不要太碎，影响口感。

2. 将白糖放入锅中，加热，翻炒，小火白糖慢慢变为液体，冒气泡，直至颜色变为焦糖色，赶紧关火倒入花生米，翻拌，放入面板上整形，稍微不烫手时立即切条切块，千万不要等凉了再切，那样就碎了

3. 换可以加入黑芝麻，非常好吃的一道小零食。