适合糖尿病人的杂面馅饼
现在大家都很关注健康,很多人也会选择各种粗粮来吃。对于有糖尿病的人来说,黑麦和荞麦还算是比较适合糖尿病人吃的。家中有糖尿病人可以试试,当然喜欢粗粮的也👌啊,我觉得至少比白面好一些吧。
用料
黑麦面 | 50克 |
荞麦面 | 50克 |
白面 | 50克 |
以上为馅饼面 | |
肉馅儿 | 100克 |
大娃娃菜 | 1颗 |
盐 | 1小勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱姜末 | 适量 |
胡椒粉 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
以上为馅饼馅儿 |
适合糖尿病人的杂面馅饼的做法
馅饼馅儿中除了大娃娃菜以外,其它混合搅匀腌制半小时以上。
大娃娃菜切碎并挤出水份后加入到腌好的肉馅儿中搅拌均匀。
将所有面粉混合搅匀和成馅饼面,醒一会儿后使用。
锅预热放入底油后开始烙馅饼吧。
当两面金黄全熟就可以出锅了。
小贴士
面我用的1:1:1的比例,大家也可以适当调整,不过荞麦面不易成型,不能太多。