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鱼头豆腐汤,鲜美,营养,不长胖!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.98W 次
鱼头豆腐汤,鲜美,营养,不长胖!的做法步骤图

用料  

老豆腐 两块
鱼头(小) 一个
芫荽(香菜 三棵
几片

鱼头豆腐汤,鲜美,营养,不长胖!的做法  

  1. 老豆腐切厚片,待用(用老豆腐是因为不易煮烂,不易与鱼头骨混一起)

    鱼头豆腐汤,鲜美,营养,不长胖!的做法步骤图 第2张
  2. 香菜洗净,切段待用(香菜:清热,提鲜)

    鱼头豆腐汤,鲜美,营养,不长胖!的做法步骤图 第3张
  3. 鱼头用平底锅煎至金黄(记得加姜片)

    鱼头豆腐汤,鲜美,营养,不长胖!的做法步骤图 第4张
  4. 加水煮腾,记得用勺子漂走汤上的白泡(漂呤减少,不容易老来有痛风病)

    鱼头豆腐汤,鲜美,营养,不长胖!的做法步骤图 第5张
  5. 换上汤锅,加入老豆腐,煮十分钟左右,再加入香菜者三分钟,加盐调味料,即可食用!(如果是特别怕腥的,可加少许胡椒粉)

    鱼头豆腐汤,鲜美,营养,不长胖!的做法步骤图 第6张

小贴士

一定要用勺子漂走漂呤,才能让这道菜,美味,营养,健康又不长胖哦!

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