十分钟搞定的快手芹菜炒蛋

在公司几年将周边餐馆吃个遍，餐餐纠结该吃什么，索性自己利用早上时间做好带到公司。因为爱睡懒觉，只能用十来分钟准备两个快手菜，这道菜简单且不易失败。

用料  

十分钟搞定的快手芹菜炒蛋的做法  

1. 将芹菜、黄椒洗净切碎备用
   

2. 鸡蛋打散，不需要放任何调料

3. 锅内油七成热放入大蒜沫及芹菜，翻炒几下加入料酒一勺、盐、味精适量，翻炒均匀倒入鸡蛋液稍稍定型用筷子一直拌动至熟，起锅装盘。

小贴士

1、不爱吃芹菜的可以更改为青椒、四季豆等
2、一定要先把素菜炒炒，这样菜会入味鸡蛋也不会炒老了。