三文鱼头海鲜煲

鲜就一个字，鱼汤用来泡饼或者下饭也是极好的，减脂期就多放点魔芋粉当主食了。食谱为4人份，350大卡/份。

用料  

三文鱼头海鲜煲的做法  

1. 准备食材洗净，香料切好，汤料混合均匀，就可以开始制作。

2. 混合好的腌料腌制鱼和虾，腌制20分钟。

3. 用砂锅或者铸铁锅来做，肉质鲜嫩，水分不易流失。热锅热油，放入香料（除葱段）炒香。

4. 鱼头直接铺在上面，盖上盖中小火焖5分钟。

5. 倒入炖料、虾和葱段，中小火焖20分钟。注意不要烧干。

6. 最后倒入魔芋粉煮2-3分钟。

7. 撒点葱花出锅。