✨网红柠檬🍋鸡爪
柠檬🍋鸡爪,网红级美食❣️
有人怕柠檬放久了会苦涩,所以柠檬泡了约2.5~3小时左右,我就把它取出来扔掉了,最后的成品是没有苦涩的❣️
食材的用品跟用量都不是特别固定的,众口难调,能做出自己的味道就是成功的了❣️
用料
鸡爪 | 1斤 |
柠檬 | 1个 |
小米椒 | 6个 |
香菜 | 1两 |
醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 5~6片 |
蒜 | 1.5个(大,多瓣) |
鸡精 | 2~3勺 |
✨网红柠檬🍋鸡爪的做法
鸡爪洗净,切开,冷水入锅,加入姜片,2勺料酒煮6~8分钟左右捞出 然后捞出来洗两遍,然后用凉水( 有冰水更好,因为更爽口)浸泡10分钟左右
把准备好的蒜,小米椒,香菜,柠檬切好备用 然后加入适量的酱油,醋,鸡精,糖搅拌均匀,调到适合自己的口味
最后把鸡爪倒入调料里搅拌均匀即可 最最后用保鲜膜盖上放入冰箱3~4小时后,就可以拿出来开吃了😍
小贴士
温馨提示:配上自己喜欢的饮料简直是完美❤️