卤肉波奇饭
这道卤肉饭,汤汁多多,味道鲜美,我家餐桌上经常享用的一道美食。
简单,易做,用煮饭的时间,就可以享受美味啦!
金龙鱼稻谷鲜生米,黄金产地稻花香,颗粒饱满,晶莹剔透,软糯甜津,入口回甘,配上卤肉,酱汁多多,西兰花,酱汁鸡蛋,泌人心脾。
吃了还想吃。🍚🍚🍚
用料
稻谷鲜生米 | 1量杯 |
五花肉 | 200克 |
干香菇 | 20克 |
冰糖 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
八角 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
姜蒜粒 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
卤肉波奇饭的做法
将米饭蒸熟备用。
卤肉波奇饭
五花肉切小块
洋葱切丝
干香菇泡发
切小丁
起锅热油,稍微多一点油
将洋葱倒入,煎至微微黄,捞出
切小粒
锅中余油,炒香肉肉
倒入煎好的洋葱粒,加入料酒,老抽,生抽,冰糖,香菇,八角,混合均匀
倒入电饭煲加水,水一定要淹没肉肉
开启煮饭模式(你可以去干其他的活啦!)
一个煮饭的功夫,
哇!好了,汤汁多多。
(如果觉得汤汁太多,最好是收汁后汤汁更浓郁)好吃香香的卤肉饭,加入鸡蛋西兰花,开吃啦!
小贴士
鸡蛋先煮好,剥壳备用,收汁时放入就可以了,增加一点汤汁的味道。