下班回家遇到一个阿姨在卖芋儿,一个个小小的。突然怀恋小时候蒸芋儿吃的日子,那就买点回家吧!
用料
蒸芋儿的做法
芋儿洗净泥沙。不需要削皮喔!最好带手套,芋儿破皮了弄到手上很痒的。
上锅蒸,蒸到用筷子轻轻就能插透芋儿。拿出来。
配上辣椒面。吃的时候把芋儿皮剥了沾辣椒面。好吃得很!
小贴士
这种吃法一定要是那种嫩的小芋头喔,我们这边把这种叫芋儿!辣椒面就根据自己的口味调配了。没吃完的芋儿就这样放着,第二顿可以剥皮了炒来吃。也好吃。只要材料好简单的做法也是很美味的。
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