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香芋汤圆儿

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.54K 次
香芋汤圆儿的做法步骤图,香芋汤圆儿怎么做好吃

用料  

香芋馅儿:
香芋(熟) 半个
紫薯(熟) 小半个
适量
白糖 30克
花生油 10克
汤圆
米粉 60克
热开水 45克

香芋汤圆儿的做法  

  1. 香芋和紫薯(加紫薯颜色漂亮)熟蒸透,切碎,加少量水,放入果汁机打2分钟成细腻的香芋泥,不粘锅放油,放入香芋泥和糖,不断翻炒,中火炒至凝固后转小火继续炒,炒成比较干的香芋馅儿

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  2. 糯米粉中加入热开水,揉面至光滑,分成5等份,压成薄片,包入香芋馅儿,搓圆,锅中水开后入汤圆煮熟即可

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