黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块

吃剩的薯片
冰箱一角的鸡翅根
午后
下午茶🍵

用料  

黑椒薯片鸡块Vs唐扬鸡块的做法  

1. 三口之家，选三到四个鸡翅根足够

2. 将鸡翅根剔骨，备用

3. 切成小块，加入料酒，淀粉，盐，腌制半小时到一小时

4. 取鸡蛋一枚，打散备用

5. 将吃剩的薯片捣碎，混合黑胡椒，我用的是黑胡椒研磨器，拌匀后备用

6. 鸡块先沾蛋液再沾薯片，炸至八分熟后取出，再复炸至金黄就可以了，裹了薯片后，特别脆，完全不输唐扬鸡块