日本三色拼饭超好吃方便的拼饭留学生快手菜
在学校吃盒饭的时候经常吃这个,觉得好吃我自己改良了一下,忘记了在日语里名字叫什么了,今天早上起来家里没什么材料了,花几分钟做了这个,做起来特别的简单
用料
猪肉馅 | 鸡蛋 |
茎类蔬菜 | 米饭 |
糖 | 酱油 |
黑胡椒 | 芝麻油 |
日本三色拼饭超好吃方便的拼饭留学生快手菜的做法
茎类蔬菜放到加了盐水的锅里煮一下,我用的是芹菜,用长豆也可以,芹菜放开水里三十秒就可以拿出来了如果咸就用清水再冲一下,少叫一点芝麻油和黑胡椒拌匀
打鸡蛋,一人份的就一个鸡蛋,里面放糖,少量的白醋,放锅里小火,用筷子不停搅成碎末
肉馅用酱油,牛肉粉拌好,可以再加一点碎葱花,放刚才炒鸡蛋碎的锅里炒成碎末
最后把做好的鸡蛋,芹菜,肉馅 摆在米饭上,稍微撒一点小葱花,就可以吃啦,吃的时候记得拌匀
小贴士
要先炒鸡蛋后炒肉馅,不然鸡蛋会沾上肉味
鸡蛋里加少量白醋为了让鸡蛋更蓬松,记住别多加,几滴就好!
我用的是韩国牛肉粉,如果没有可以用鸡精之类代替