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用料
日式土豆沙拉(一人份)的做法
土豆,鸡蛋煮熟,胡萝卜切成丁后煮熟,黄瓜切丁,土豆煮熟前后都可去皮切好培根/午餐肉,尽量切小块煮熟的鸡蛋放到冷水/冰水里
鸡蛋剥皮后蛋黄蛋白分开把培根/火腿放到微波炉转1-2分钟
蛋黄捣碎和蛋黄酱混在一起蛋白切碎后放进蛋黄酱里,转好的肉和其余蔬菜也放进去
土豆去皮后拿半个出来切成块放进刚刚的半成品沙拉里其余土豆捣碎,用盐和黑胡椒调味
在土豆泥里倒入牛奶,根据自己的口味放牛奶(奶油口感会很重)
把土豆泥和半成品沙拉放在一起混合均匀即可
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