日式土豆沙拉(ポテトサラダ)

这两天黄磊的《深夜厨房》开张，才让我想起来日本料理里其实我是会做ポテトサラダ(日式土豆沙拉)的。
PS我大天朝的深夜食堂不应该是啤酒 ＋撸串吗？

用料  

日式土豆沙拉(ポテトサラダ)的做法  

1. 土豆蒸熟（水里顺便放一个鸡蛋，中途煮熟取出）。

2. 黄瓜切薄片，火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁备用。

3. 鸡蛋碾碎，土豆趁热剥皮。

4. 碾成土豆泥。

5. 加入盐、黑胡椒还有沙拉酱与黄瓜片、火腿肠、洋葱、胡萝卜丁搅拌均匀，就可以开吃啦。

6. 我还顺手做了土豆沙拉三明治。美味！

小贴士

洋葱、胡萝卜不用煮熟，基本上吃不出来。