纯素*藜麦土豆沙拉一人份

用料  

纯素*藜麦土豆沙拉一人份的做法  

1. 藜麦土豆沙拉食谱:
   1. 藜麦需要提前浸泡至少15分钟，建议泡久一点，更容易煮熟。煮熟的藜麦吃起来非常的Q
   2.土豆削皮切小块容易蒸熟。藜麦下锅水煮煮熟后，将两者混合搅匀。搅拌中加入盐和胡椒粉(因为番茄酱有盐，所以这一步不需要加足量的盐)。
   

2. 番茄酱汁制作:
   a.番茄切成小块
   b.下少量的油，倒入番茄翻炒至糊状即可，注意多炒几次以免粘锅
   c.追求细腻口感的，可以将番茄酱放入搅拌机打碎。
   

3. 摆盘Tips:
   在小碗内抹上油，就可以完整脱模[呲牙]
   这一次我用的是芝麻油，特别香。
   蛋奶素的朋友最后还能加上芝士