酸甜爽口，是适合夏天配素面和茶渍饭的腌菜
用料
[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法
胡萝卜去皮切片，油豆腐切片，青椒斜切大块，香菇切厚片，番茄去蒂8等分，黄瓜切小段
锅中烧热，放少许芝麻油，放入所有配菜略炒至微微出汁
腌汁所有材料混合煮开，倒入炒过的蔬菜略煮1分钟
冷却后放入冰箱，冷藏一晚
小贴士
千万不要往腌汁里加水，腌的时候蔬菜会出水的，加了水腌菜就淡了
本文链接：https://www.jiayaoba.com/zizhimeishi/rishiliaoli/2ge01y.html
![[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法步骤图](https://i3.jiayaoba.com/862f888ae1ed8222b20ea4/9c22/cc7f/9c22dbd0edac8771b80af6ce1bbce305d3e101af2a172c40ac5bcdb486330a98b727b2b778846969d2.jpg "[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法步骤图")
![[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法步骤图 第2张](https://i1.jiayaoba.com/862f888ae1ed8222b20ea4/ce73/c675/ce73d1dabeaf8121eb5da49e1bbce156d3e757ab7f172916f95ccae9d53c5ccdb727babf788b6a69d2.jpg "[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法步骤图 第2张")
![[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法步骤图 第3张](https://i2.jiayaoba.com/862f888ae1ed8222b20ea4/ce7f/c623/ce7fd18cb0add226ba0df6c81bb8b20489b204a47a417841fc5d9ee9843f58ceb727babf788b6a69d2.jpg "[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法步骤图 第3张")
![[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法步骤图 第4张](https://i3.jiayaoba.com/862f888ae1ed8222b20ea4/ca70/c97e/ca70ded1edfadd20ea51fdca1befe703d3e604af76162040ab5b9fe8d36b5bcab727babf788b6a69d2.jpg "[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱凉菜的做法步骤图 第4张")
