用料
白菜拌鸡丝的做法
原材料。
清水中放姜片,放入鸡胸煮大概5分钟,至筷子能扎动马上拿出来凉凉。
白菜和辣椒切细丝。
彩椒切丝。
放凉后的鸡胸肉,顺着文理手撕成条。
放入香菜段、黑芝麻,适量生抽、老抽、黑胡椒、黑芝麻油搅拌均匀。
小贴士
1、这是2人份;2、没有和芝麻油的话,可以用橄榄油或香油代替;3、鸡胸肉别煮老了,会发柴,筷子能扎动,没有血水了就行。4、其实我还放了一点儿黑胡椒碎、欧芹碎和罗勒碎,就是把能放的中西方香料都放了一遍。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/nvn4p1.html