【一人食】无油无糖黑麦卷饼🌯

给减肥的自己做一份黑麦卷饼

无油无糖，原材料超级少

而且真的好神奇，像一个气球一样就鼓起来了，可以作为卷饼，也可以像口袋饼一样在里面塞各种食材

用料  

【一人食】无油无糖黑麦卷饼🌯的做法  

1. 准备好食材如上图

2. 黑麦粉中加入一小撮盐
   
   倒入温水，边倒边搅拌，拌成面絮状，最后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30-60分钟

3. 分成四份，每份大概31g，滚圆放一旁

4. 取其中一个，按扁，擀平

5. 擀成一个薄饼，直径差不多和自己的锅一样，其余三个以此类推

6. 电饼铛或者不粘锅不用放油，开中火，放入薄饼，鼓起泡泡或者有点变色，翻面

7. 等到两面都鼓起了大泡泡，就差不多熟了

8. 柔软好吃

9. 可可爱爱的四张饼

10. 看中间的大空心，真的像气球🎈

小贴士

1️⃣每一个饼因为很薄，所以熟的比较快，如果松弛到位，每一个都会鼓起来，可可爱爱

2️⃣这个饼的大小比较适合一人食的女孩子，如果喜欢更大张一点的，可以把每一个小面团分为40-50g，随意调整