一人食之轻食沙拉之主食沙拉
一个人出差在外有时候不知道吃啥,沙拉还真是不错的,选择,
用料
土司 | 1片 |
生菜(球形) | 5片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛油果 | 半个 |
鸡胸肉 | 150克(约半块) |
油(黄油,植物油,橄榄油都行) | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
千岛酱 | 2大勺 |
一人食之轻食沙拉之主食沙拉的做法
1.鸡肉处理筋膜,整理干净,然后改刀一半,如果适量大的兄弟姐们可以吃一整块
2.鸡蛋用水煮上,步骤是,冷水小下锅,大火开2分钟转小火3分钟,关火闷3分钟鸡肉改刀后,片开
加入盐和黑胡椒,腌上
球形生菜,拔叶下来,洗干净
切成小块
锅里加入一小块黄油
放入土司片,煎到两面金黄
凉凉改刀切丁
锅里加油
放入盐好的鸡肉
两面金黄就熟了,出锅改刀切丁
牛油果,中间破开,去皮,切片
把牛油果放入煎锅,煎上色就行了
煮好的鸡蛋切片
摆盘,一排一排,安排摆上撒上千岛酱开吃
小贴士
牛油果煎熟了更好吃