减脂主食-快手低卡高蛋白无油燕麦虾球
低卡,低脂,高蛋白,高饱腹
一份182大卡共4个虾球,含17g蛋白质,仅0.7g脂肪!!🦐🦐
微波炉2分钟搞定,10分钟就能出品的快手美食~
无土豆泥!用了粗粮面粉!🌽是减脂期的主食良品了呀!
外表酥脆,内芯绵软,虾仁Q弹,超级满足!
传统的虾球用了土豆泥和面包糠,还要油炸,味道很好但是热量也很高呀!
油炸一次或者用烤箱都很费时,对时间紧张的宝贝不太友好。
这次自己折腾了一个配方,没有用到土豆泥,用玉米粉做出了媲美土豆泥口感的面团!低卡饱腹高膳食纤维!
此外不需要长时间的油炸或烘烤,仅微波炉2分钟就能搞定!
外表搭配燕麦片,酥酥脆脆好味道!
快来看看吧!
用料
玉米粉 | 20g |
魔芋粉 | 5g |
鸡蛋清 | 1个 |
水 | 100g |
黑虎虾仁 | 4个(约60g) |
盐,黑胡椒 | 适量 |
麦片 | 10g |
减脂主食-快手低卡高蛋白无油燕麦虾球的做法
除麦片和虾仁之外的材料混合均匀,根据口味加入适量的盐和黑胡椒调味
搅拌均匀后微波炉高火2分钟弄熟成品大概是这样子的
用筷子搅拌一下,是不是有土豆泥那味儿啦~很绵软,有点粘手、接下来的操作可以稍稍打湿手进行或带手套~
虾去虾线,稍稍用盐腌渍,上面的面团够咸的话不加盐也可
用水煮熟
面糊裹住虾仁,形成虾球、可以直接就这样沾着燕麦碎碎吃或者把燕麦裹在虾球上!裹在虾球上就要快些吃掉、时间久了就不脆啦
麦片我用的欣善怡,很薄很脆,但是是低脂滴~酱酱~完成啦,高颜值且营养丰富的减脂主食get~
热量一份223大卡,我用的虾仁挺大,虾球也就做的很大,一份吃下去饱腹感满满哒!
小贴士
可以根据自己的喜好加五香粉椒盐什么的做成各种口味的虾球,要是不加麦片热量就更低啦
这个伪土豆泥直接吃也很好吃!可以加一些玉米粒或萝卜丁直接拌着吃!也绝!