减脂餐【娃娃菜包鸡胸肉➕金针菇】#鸡胸肉无油无淀粉腌制#

这次尝试了腌制鸡胸肉，需要提早一个晚上准备（纯水煮真的不好吃，但我还是能接受，但和我同时减肥的妹妹完全接受不了）
看到网上很多做法都是需要淀粉的，但这次没有放（因为我没有找到家里的淀粉）
不过也是成功了呀，很好吃，反正比光水煮好吃！

用料  

减脂餐【娃娃菜包鸡胸肉➕金针菇】#鸡胸肉无油无淀粉腌制#的做法  

1. 鸡胸肉切薄片（刀功不好，慢慢练习）姜片切丝

2. 这次在超市买的这种鸡肉，我根据自己的量一块块切好并且一块块放置不同单独的保鲜袋中，再放在冰箱冷冻，这样就可以分开解冻，来来回回解冻就不新鲜了

3. 我是按照自己的手感加的料酒，蚝油，生抽还有姜，差不多是三勺料酒，一勺蚝油，两勺子生抽的量吧（🥄是这样的勺子）再搅拌

4. 保鲜膜装好，我是冷藏了一晚上（隔天当早饭吃的）

5. 隔天拿出来，放入不粘锅煎至金黄（熟了就可以，哈哈哈）然后撒上柠檬汁，这次忘记放胡椒粉了！（！！！敲重点，不用放油哦！！）

6. 娃娃菜金针菇洗净，煮三分钟（这个步骤可以在煎鸡胸肉之前哈）

7. 再用娃娃菜包裹好煎好的鸡胸肉，金针菇撒上爱吃的酱料，统一撒上白胡椒粉，就可以啦

小贴士

无油无淀粉也可以煎出好吃的鸡胸肉
料酒和姜是为了去腥
（听说加入湿淀粉可以更加滑嫩，但我这样吃已经挺满足了，证明不加淀粉也是可以滴）