减脂花甲

减脂期，好吃重口味的东西……但是外面都是重油重盐，吃一顿两天的热量缺口都填不回来，只好自己做清淡版的！
       这个菜谱是两人份的噢，香菜和葱最后没放。
       胡萝卜和洋葱和西兰花都是减脂期的好选择，花甲肉不多，挑壳的时候能减慢进餐速度（哈哈哈）

用料  

减脂花甲的做法  

1. 姜蒜切碎，辣椒切碎，洋葱切条，胡萝卜切条，葱和香菜切碎。

2. 花甲洗干净后，沸水煮，看到开口就可以捞起备用。

3. 少油爆香姜蒜，用的是平底锅，真的可以省很多油哦！

4. 放辣椒，爆香后放胡萝卜炒一下

5. 加洋葱，快速翻炒，炒至洋葱有点软

6. 放入花甲继续炒炒炒

7. 蚝油料酒加进去，翻炒

8. 喜欢汁的可以加一点水，我是怕太咸了，加点水煮一两分钟，就可以起锅啦。

9. 西兰花切小块沸水入锅煮至青绿色捞起即可。淋上花甲汁，不用油盐都很够味了！