宝宝辅食🐷猪肉松（小白版）

米宝宝8个月，开始添加肉肉，早就想亲自做肉松给米宝宝，终于要准备开始吃了，所以马不停蹄，下午买来肉肉就马上制做。

用料  

宝宝辅食🐷猪肉松（小白版）的做法  

1. 米宝宝爸爸亲自下厨洗肉，给买回来的肉先泡一会，除去血水，然后冲洗数次。

2. 切小块放入冷水锅，下葱姜。（家里葱白不够葱叶来凑。）

3. 开火煮肉，在沸腾前最好撇净浮沫（血沫）

4. 大火煮沸，开始转小火慢煮。

5. 煮至水份收干，关火，放置温度不烫手即可。

6. 入盆开始拆肉

7. 手工拆成肉丝，撕得有点心忙，中途用擀面杖擀了一下肉，好撕很多，继续撕

8. 这已经是我撕的认为很细的了，大部分比这个粗

9. 将撕好的肉丝放入铁锅第一轮翻炒（我没有买辅食锅，个人觉得铁锅无油炒起来也棒棒哒，而且不会粘锅）

10. 炒制肉丝微干。

11. 放入破壁机打松，反复打。

12. 破壁机打完后，肉丝已变肉松，放入铁锅复炒，将多余水份炒干，炒至金黄色，这时你会发现颜色漂亮，香气扑鼻，而且已经很干，锅内不再有水气。

13. 二次将复炒肉松放入破壁机，二次打散。

14. 美美哒肉松完成✅宝宝可以吃麻麻亲手做的无任何添加的猪肉松喽～

小贴士

撕肉撕的心忙，不用怕擀面杖擀压一下，撕得差不多就倒入锅里干炒，炒差不多就机器打一打，越打越松的！不用纠结非要撕很细。