零失败 蛋羹甜品盅

这款蛋羹甜品口味香甜，营养丰富，特别是蛋羹的表层诱人，出炉奶香十足，特别适宜小朋友餐后甜品，和白领们下午茶时间的甜品。

用料  

零失败 蛋羹甜品盅的做法  

1. 按要求准备好食材，低筋过筛

2. 鸡蛋，牛奶和糖入盆

3. 加入过筛的低筋

4. 用手动打蛋器不断抽打，搅拌均匀

5. 过滤两次，直接滤到要烘烤的甜品盅，预热烤箱上火200度，下火180度

6. 烘烤15-20分钟，具体时间以看表层焦黄状态为标准。

小贴士

糖粉写的是12克，因为自己不太喜欢糖，喜欢糖的朋友可以按自己喜欢适当再增加