广式月饼皮配方

刚出炉时候干涩涩的，胖胖的，等充分冷却后就会很好看了，我这个图是刚出锅的。这个配方大概可以做100g月饼18个左右。月饼馅料的配方在我另一个食谱里，大家可以参考一下

用料  

广式月饼皮配方的做法  

1. 花生油和糖浆充分搅拌，不停搅拌大概需要五分钟，确保充分融合

2. 加入枧水，继续搅拌三分钟，出现这种液体的感觉

3. 加入面粉，揉匀

4. 揉好的面，最后加入香油也就是芝麻油，揉匀即可