自制栗子馅冰皮月饼
老妈说要吃咸味的月饼，费我好大功夫思考一下什么馅可以做咸味呢？哈哈最终选择了栗子馅，不会太尴尬哈哈哈哈
用料
| 糯米粉 | 45克 |
| 澄粉 | 20克 |
| 粘米粉 | 35克 |
| 牛奶 | 185克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 栗子 | 250克 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
自制栗子馅冰皮月饼的做法
栗子上锅蒸熟
![自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第2张]( "自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第2张")
用料理机或者人工捣碎，需要加入适量水或者牛奶，再上锅加入黄油加入盐炒干水分，直至不粘手可以成团
![自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第3张]( "自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第3张")
三种粉加入牛奶搅拌均匀，可以加入适量的糖和盐，静止半个钟
![自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第4张]( "自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第4张")
再加入玉米油搅拌均匀，盖上保鲜膜，戳上几个孔上锅中火蒸20分钟，如果发现不熟蒸久一点哈
![自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第5张]( "自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第5张")
饼皮和馅料都好了
![自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第6张]( "自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第6张")
饼皮30克一团，栗子馅20克一团先分好
![自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第7张]( "自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第7张")
饼皮包裹栗子馅，再压上模具就完成了
![自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第8张]( "自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第8张")
低糖（几乎不甜）月饼，很适合母上大人的要求了吧哈哈哈
![自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第9张]( "自制栗子馅冰皮月饼的做法步骤图 第9张")
