蛋黄豆沙月饼50g

以前都不要吃月饼，这次居然爱上这豆沙蛋黄月饼，我心比较黑，一次做54个

用料  

蛋黄豆沙月饼50g的做法  

1. 豆沙自己炒的   

2. 蛋黄是用花生油泡一个晚上去腥味，放烤箱烤15分钟180度

3. 皮20g ，馅总的30g ，蛋黄大小不一，我是称一个蛋黄，称一个豆沙馅，刚刚正好30g哦。

4. 180度烤20分钟，烤五分钟拿出刷蛋液，蛋黄蛋液加10g水再刷。

5. 我是做好包装好的，等一两天就可以吃了

6. 回油过的很漂亮

7. 开吃