糯唧唧【翡翠糯香饼】,绿油油、嫩生生的蚕豆仁,和自带鲜咸的金字淡咸肉一块煎成糯米饼,可早餐可小吃,热乎又快手~
蚕豆剥壳,去掉豆衣,切碎。
金字淡咸肉水煮15分钟,切小丁。
糯米粉边揉边加水,成团后揉进蚕豆、咸肉。
揉成圆柱状,切成0.5C M厚片。
锅中凉油,慢煎至两面有脆壳。(油可以多一点)
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