每次过节必有的菜肴。
用料
广东正宗白切鸡的做法
1.把鸡清洗干净，锅中倒水，水开后加入葱姜，把鸡放到锅里烫一下，三起三落，再把鸡放到冰水里冷却1分钟，冷却后，再把鸡放回锅里煮30分钟即可。
2.调料:将沙姜末，姜末，葱白放进碗中，淋上热油，加盐，白糖，搅拌均匀即可。
小贴士
调料也可以用沙姜末蒜末酱油也是一样好吃哦
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