懒人版白切肉
有人想吃白切肉,但是我懒的弄呀,然后有人说你直接把肉放米饭里一起蒸吧!
好吧!原来可以这么简单又美味
用料
五花肉 | 240克 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 3汤勺 |
蚝油 | 半汤勺 |
醋 | 半汤勺(多少随意) |
姜 | 2片 |
小米椒 | 1个 |
白糖 | 3克(随意) |
家乐点蘸鲜露 | 2克 |
料酒 | 半汤勺 |
凉白开 | 1汤勺 |
懒人版白切肉的做法
五花肉洗好处理干净
直接把肉肉扔电饭煲里与米一同煮
跟平时煮饭一样的煮
在煮饭的时候我们来准备酱料,把姜切条,蒜拍碎,小米椒切段
倒入生抽,蚝油,醋,鲜露,白糖,料酒,凉白开,搅拌均匀(这样蘸饺子吃也是很美味哈!原谅我粗鲁了,溅的一碗边都是酱料,忘了擦了😂)
等电饭煲气压下去了,米饭好了,打开看看吧,嗯~闻到米饭与肉肉的香了
用夹子夹出来切片,很烫哦,注意哈
透着阳光,蘸着酱料,肥而不腻,入口鲜香!
就是这么简单又好吃哦。
(准备把酱料碗边擦擦再拍,结果又忘记了😂)
小贴士
酱料你也可以根据自己口味调整或者添加哈,没放盐,因为蚝油,生抽已经有咸味了。口味重可以加点盐哦