这么吃虾可太过瘾了,口味捞钵钵鸡调料版
夏天吃钵钵鸡最爽了,香香辣辣辣又凉凉的,很开胃!我一个人能吃50块钱的。
很幸运抽到下厨房自营的口味捞钵钵鸡调料,中午就自己做了,一煮一泡就搞定了!虾都剥了皮,冰镇在钵钵鸡料理,泡的很入味,一口一只虾,这么吃虾可太过瘾了!我能吃一斤!
用料
口味捞钵钵鸡调料 | 1袋 |
基围虾 | 半斤 |
罗汉笋 | 1袋 |
藕 | 1节 |
纯净水 | 500克 |
这么吃虾可太过瘾了,口味捞钵钵鸡调料版的做法
把所有食材处理干净,切片的、切段的、穿串的都准备好,分别焯熟过凉备用。
口味捞钵钵鸡调料的粉包用纯净水冲开搅匀,把所有处理好的食材都泡进去,倒入红油和芝麻包。放入冰箱冷藏半小时就可以吃了。
开吃吧!太爽了!
小贴士
1、钵钵鸡一般是吃凉的,不喜欢太凉也可以不放在冰箱里,成都冬天的钵钵鸡也有做成热汤的;
2、不要泡太长时间,半小时就差不多了,时间太长会容易太咸;
3、钵钵鸡的食材多种多样,随自己喜好。荤菜推荐:鸡肉、牛肉、鸭舌、鸭肠、黄喉、毛肚、脆皮肠。素菜推荐:罗汉笋、凤尾、莴笋、土豆片、西兰花、菜花等。