汤圆手工芝麻馅、花生馅
用料
| 芝麻馅 | |
| 熟芝麻 | 127克 |
| 熟花生 | 33克 |
| 糖 | 42克 |
| 黄油 | 25克 |
| 猪油 | 43克 |
| 花生馅 | |
| 熟花生 | 160克 |
| 糖 | 42克 |
| 黄油 | 25克 |
| 猪油 | 43克 |
汤圆手工芝麻馅、花生馅的做法
芝麻可以直接买买熟的回来再稍微炒香也可以直接买熟芝麻粉，我是买生的，洗净沥干水倒入锅中开小火不停翻炒，直至超熟，超熟的状态就是颗颗饱满，超熟后加入熟花生，猪油玉米油细砂糖用破壁机或料理棒打成泥，装盘冻起来备用
![汤圆手工芝麻馅、花生馅的做法步骤图 第2张]( "汤圆手工芝麻馅、花生馅的做法步骤图 第2张")
花生烤熟去皮，加入猪油黄油细砂糖打成泥装盘冻起来备用
![汤圆手工芝麻馅、花生馅的做法步骤图 第3张]( "汤圆手工芝麻馅、花生馅的做法步骤图 第3张")
冻到差不多硬之后就可以开始分团了，我做的是7克内陷，17克皮，所以各分成7克，两种馅一起做放一起的话最好拿保鲜膜隔开哦，分好后继续放入冷冻，等要用时候再拿出来用，一定要等冻硬了再包哦……冷冻可以保存很久很久
![汤圆手工芝麻馅、花生馅的做法步骤图 第4张]( "汤圆手工芝麻馅、花生馅的做法步骤图 第4张")
